ましてや、バカンスに行っていた訳でも・・・

ございませんが、久しぶりの更新になります・・・汗

ここ数日、夏真っ盛りなお天気が続いていますね。

先日の岐阜県多治見市の39.4℃にはびっくりしましたが・・・

全国的に連日の猛暑日を記録したりとかなり暑い、いや熱い夏のようです。

皆様、しっかり水分補給をして熱中症などには十分お気をつけ下さいませ！

最近は、週末になると各市町村などで夏祭り＆花火大会などが開催されているみたいですね！

そんな夏祭りの季節に毎年御注文を頂きますお寿司の出前↓

握り・太巻き・細巻きを色々盛り込んで○十人前作らせて頂きました ＾＾

ここ米子にも色んなお寿司屋さんがありますが・・・

当店のお寿司を御指名頂き御好評を頂いていることが何より嬉しいです。

K様、今年も誠に有り難うございました。 

おはようございます！

ついに無敵艦隊がやってくれました！

W杯スペイン初優勝！

延長後半に魅せたA.イニエスタの見事なゴール☆

思わず立ちあがり、声がっ！？

寝室で寝ている妻まで飛び起きてましたが・・・スマソ

とにもかくにも念願のスペイン初優勝です♪

今週は、早朝から縁起の良いスタート◎

少し寝てから仕入れに行ってきます！

今日は、タコが入ってても買いませんのであしからず・・・（笑）

先日、各党代表者達による討論会をTVでしていましたが、罵りあいにしか見えませんでした・・・汗

どうか「毅然とした政治」で今の日本を立て直して下さい。

えー、先日のお休みに某書店にてこちらを↓

「おとなの常識　日本酒」

皆さんは、次の項目の中でいくつあてはまるものがありますか？

1,良い酒はフルーティーで飲みやすい

2,美味しいお酒をお燗にして飲んだらもったいない

3,大吟醸・吟醸＝良い酒である

4,日本酒を飲むと悪酔いして二日酔いする

5,なにはともあれ酒は冷酒で辛口に限る

この中で一つでも該当された方は・・・是非読んでみて下さい。

「目から鱗」

美味しい日本酒に出会えるきっかけになるかもしれません♪

ここ最近「おすすめの日本酒・焼酎」の方にはずぼらしてＵＰしておりませんが・・・汗

数多くの日本酒・焼酎が随時入荷致しております！

当店の日本酒は、基本的に米・米麹・水のみで造られた「純米酒」を中心に取り揃えています。

醸造アルコールが添加された俗に言う「アル添酒」は置いていませんので・・・

いきなり「大吟醸！」と注文されましてもございません。

（純米大吟醸はございますよ！）

アル添酒は人工酒です。

作られた辛口であり作られたフルーティーな香り・・・

造られた日本酒を口にしているとアル添酒が飲めなくなります。

村祐 特別純米 「茜」

少量生産で昔から非常に丁寧に作られています。

その酒質に惚れこみ全国各地から注文が殺到しているそうです。

懇意にしている酒屋さん曰く・・・

「最近、手に入らない銘柄の一つでネットでは1本7000円で売られてるそうだよ！」と・・・汗

雑誌などに掲載されると、このような希少種にすぐに

プレミアをつける酒屋は如何なものかと思いますが・・・

日々勉強しながら美味しい酒を御提供出来たらと思っております。

日本酒と肴の相乗効果は実に素晴らしいものがあります。

当店にいらしたら是非とも色んな日本酒＆肴を味わってみて下さい♪

果たしてどの国が優勝するのか？　

個人的にはスペインを応援していますが、次の準決勝の相手は・・・

ドイツ

 楽しみにしていたカード！　スペインVSアルゼンチン戦の夢を砕いた強豪国です。

とにかく、あのイングランドとアルゼンチンから4点を奪って勝利したのには正直、驚きです・・・汗

が、無敵艦隊スペインの華麗なるパスサッカー＆F.トーレスの復活弾で是非とも勝利を！

今、まさに世界が注目するW杯・・・

当店も、さながらW杯仕様です！？

サッカーボール仕立ての丸氷◎

こちらは、氷職人こと市場製氷社長様からプレゼントして頂いたものです♪

お客様に大変喜んで頂きまして、記念に写メを撮っておられたお客様も ^^

市場製氷社長のM様、本当に有り難うございました。

日本中が注目した一戦 FIFA W杯 パラグアイ戦☆

非常に残念な結果に終わりはしましたが、実に素晴らしい試合だったと思います。

高い結束力のもと一致団結して必死に戦っている日本チームの姿に胸が高鳴るものがありました。

23時キックオフの為、テレビ観戦は半ば諦めていたのですが・・・

有り難きお客様皆様のおかげで売り切らせて頂きまして家でゆっくり観戦させて頂きました♪

家路を急いだ為、晩御飯はコンビニの「ネバネバうどん」でしたが・・・汗

昨夜はもう一つ楽しみが♪　注目の一戦！　スペインVSポルトガル戦

こちらは両エースの背番号「7」の対決↓

C.ロナウド VS D.ビジャ

サッカーファンにはたまらない試合でしたね♪

来シーズンはリーガ・エスパニョーラでもこの二人の対決が見れます♪

その前に、次なる楽しみはスペインVSアルゼンチン

チームメイトにもなるビジャとメッシの本気の対決・・・

どうか実現致しますように・・・

今日は、これぞ山陰というほどジメジメと湿度の高い一日でしたね・・・汗

さてさて、何はともあれ本日のメインイベントはこちら♪

午後8時10分～という商売人泣かせな！？ 今夜の一戦☆

敵は世界ランク4位の強豪オランダ！

何でもオランダの監督は挑発的に「今夜のディナーはSUSHI！」だと！

宣伝なら非常に有り難いことですが（笑）

いつもは、ファン・ペルシーとかスナイデルのプレーに魅了されているのですが

今夜は別です！

祝杯ならぬ景気づけのビールを片手に気分良く応援していたはずでしたが・・・

知らぬ間に居眠り・・・zzz

0-1

「NOォォォォォーーー」！？

僕の敵はいつも・・・この睡魔です（涙）

はい、本日は久しぶりに丸一日完全オフ♪

（疲れた体を起こすのに昼すぎまでかかりましたが・・・汗）

お昼からは、夏に向けてある準備の為に妻とお買い物へ！

と、そこで何やら美味しそうな匂いが・・・

 焼きそば・お好み焼きなど色々な誘惑があったのですが、こちらをチョイス↓

 葱たっぷりのたこ焼き☆

予想以上に美味しかったのにはビックリ ＾＾

妻は葱が嫌いなので葱なし！

かなりの熱々でしたが火傷一つせずにペロリと完食！

この世界に入るまでは、かなりの猫舌でしたので

これも日々の弛まぬ鍛錬（味見）のおかげ！？ 

普段の運動不足がたたってか、歩き疲れてくたびれる始末・・・

 情けないっ・・・汗

近頃は、出前にも出ないからなぁ・・・。

体を鍛えようと購入した腹筋マシーンは洋服掛けになってるし・・・

こちらの方にこそ鍛錬が必要だなぁ （＞＜）

丸一日時計を気にしないで過ごす・・・というとても贅沢な時間♪

チャージ完了ーーー◎

てか、明日もお休みですが・・・

※14（月）は誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます。

15（火）より通常通りの営業となりますので宜しくお願い致します。

（先日の）仕入れの合間に・・・

腹ごしらえですっーーー！

今、話題の「牛骨ラーメン」

昔なつかしのあっさりとした味で汁まで完食！

小さい頃、よく母に連れて行ってもらった境港の「や○い」・・・

今は、もうお店はないんですが、地下にあった食堂のラーメンが凄く美味しくて・・・

少し似ているような・・・30年も前の舌の記憶ですが・・・汗

さっ！　仕入れ♪　仕入れ♪

昨日、神戸からお越し頂いた御家族様、鬼太郎ロード＆航空祭を楽しみにされていたのに・・・

山陰の良き思い出を作って頂けましたでしょうか・・・。

ここ 山陰には、四季折々の魅力がありとても素晴らしいところです！

是非、またお越し下さいませ♪

えー・・・本日は、買い出し途中にこちらを購入↓

鳥取県北条砂丘産白ワイン☆

我が鳥取県は、魚はもちろんお野菜・お米・日本酒

そしてワインも美味しいという大変恵まれた県であります！

日本海に沿って鳥取県中部に広がる北条砂丘は砂丘農業が盛んな地域です！

このワインは北条砂丘で育った甲州種だけを使って造られています。

普段の晩酌は、すぐに眠たくなるので缶ビール1本（500ml）だけなのですが・・・

今日はお休みということもありまして♪

・・・zzz・・・zzz

はっ！？

つい先程までうたた寝というかぐっすり・・・

グラスに半分ちょっとなのに・・・弱っ (^-^;)

 こちらは、先日のおまかせより～

地目張と独活の煮付け☆

ワインを飲んでたら無性に食べたくなったので・・・

今度お店でおススメしてみます♪

いつもお世話になっている人気店のママさんから↓

はい、頂いちゃいました♪

「汗、拭いて下さい☆」

これからの季節、厨房仕事はサウナのようです・・・・汗

水色のハンカチ・・・！？

明日から後ろポケットに忍ばせておいてここぞ！という時に使います（笑）

ホント嬉しかったです♪

ママさん、有り難うございます☆