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極上ウニの食べ比べ
利尻島産 蝦夷バフンウニ 道東産のウニが端境期を迎え、これからは夏季限定の利尻・礼文産となります…
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活サザエ
島根県美保関町産 活サザエ 禁漁期間が明け、早速漁師さんに潜って獲ってもらった特大のサザエです！ …
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活鮑
島根県美保関町産 活鮑 漁師さんが一個一個丁寧に素潜り漁で獲った地物の鮑です！ よく肥えていて超美…
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あごの子
島根県恵曇産 あごの子 期間限定のあごの子（飛び魚の子）です！ もっちりとした身質で握り・刺身で人…
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本鱚
境港産 本鱚 標準和名は「白鱚」 この時季の鱚は「絵に描いたものでも食え」と言われるほど美味◎ 握…
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伊佐木
境港産 伊佐木 丸々と肥えた大きな伊佐木！ 旬を迎えたこの時季の伊佐木を 「梅雨伊佐木」 「麦わら伊…
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真鯵
境港産 真鯵 旬真っ只中の真鯵◎ よく肥えてて脂がのってます！ 背が丸々太っているものが格別に脂がの…
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とろはた
鳥取県が昨年10月から売り出し中の県産ブランドのはたはた 「とろはた」 20cm以上の大型サイズで脂質含有…
