米子朝日町寿司割烹せいじ　旬味吟鮮 » 麦焼酎 http://sushi-seiji.com 境港で朝獲れの鮮魚を使った寿司・割烹・創作和食『米子朝日町寿司割烹せいじ』全国から入手不可能と言われる名酒を集め、寿司通、酒通に喜ばれるお店作りを目指しています。 Sat, 04 Sep 2010 20:44:41 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 ja hourly 1 [大分麦焼酎　常徳屋] http://sushi-seiji.com/whats_new/%e5%a4%a7%e5%88%86%e9%ba%a6%e7%84%bc%e9%85%8e%e3%80%80%e5%b8%b8%e5%be%b3%e5%b1%8b.html http://sushi-seiji.com/whats_new/%e5%a4%a7%e5%88%86%e9%ba%a6%e7%84%bc%e9%85%8e%e3%80%80%e5%b8%b8%e5%be%b3%e5%b1%8b.html#comments Mon, 30 Nov 2009 18:27:02 +0000 takumi http://sushi-seiji.com/?p=739 maewari

 [常徳屋　前割り十六度]（大分県）

アルコール度数　１６度以上１７度未満
あの美味しい【常徳屋 道中】の割り水版です。

焼酎65％、水35％位でコレ位のアルコール度数になります。

そうです、初めっから水割りにしてあるのです。

２５度も もちろん良いですが、この【前割り】は度数が軽い分体思いです。

蔵元の愛を感じます(笑)

気になる味わいは、全く崩れていません！！

やはりしっかりと造られている証です。

期待通りの旨味たっぷりで、本当に１６度？？って思うくらい美味しいです。

燗にして飲むのがベストです！

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[美空 BIKOO]　新登場！

「美空」は黒麹仕込み！
常圧蒸留した麦焼酎原酒を、甕で、四年以上熟成させた逸品です。

常圧蒸留・甕貯蔵ならではの甘み、そして香ばしい風味、まろやかで伸びのある深い味わいをお楽しみ頂けます。

まろやかな口当たりなので、アルコールを気にせず、スルリと、喉に落ちていきそうな、非常に完成度の高い麦焼酎です。

 

[是空　ZEKOO] 　当店人気NO,1麦焼酎！

JALエグゼクティブクラス搭載品、長期貯蔵麦焼酎「是空」です。厳選された大麦焼酎から造られた至高の逸品！

４年から14年まで様々な貯蔵年数の樫樽貯蔵とかめ貯蔵の原酒がブレンドされており、とてもまろやかな口あたりと、樽由来の複雑な香気が印象的です。

ウイスキーに近い風味。　樫樽とかめの中で熟成を重ねた原酒は、深い味わいとまろやかさが秀逸！

その味、香、そして酔い心地、どこまでも広くまさに是（これ）空。

 

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