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[魚が旨いと書いて鮨! 鮨懐石でもいかがですか?]
心
を込めた丁寧な仕事の
技
を味わい
夢
心地
[文月の鮨懐石コース]
「旬味吟鮮」をコンセプトにした四季折々の
料理と鮨を味わって頂くコースです
※鮮魚を扱う為、当日の水揚げ状況等によりお献立が変わります。
(コース金額により内容・品数が違います)
●付出し
(まず始めにお出しします御挨拶としての大事な一品)
●旬鮮魚お造り盛り合わせ
(寿司屋が目利きした旬の地物の鮮魚が中心になります)
●一品料理数品
(焼・揚・煮・蒸・八寸盛り合わせ・酢の物・・・などの中から)
●にぎり(コース金額により4貫~8貫)
(炙りを入れて!・数を多めに!などご希望があれば御予約時にお申し付け下さい)






