5/29up
posted in 旬の食材, 最新情報 |
[本玉]
もう朝です・・・また朝です・・・汗
本日は、事後報告になりますが御勘弁を・・・汗
沖合いは、やはり時化だったようで・・・
えー、昨日はこちら↓
境港産横筋笛鯛☆
ここら辺の漁師さんの間では、「赤伊佐木」とも呼ばれています!
癖のないコリコリの白身です!
境港産活障泥烏賊☆
初物の障泥烏賊(アオリイカ)です!
これほどの烏賊が手に入るのは産地ならではの特権ですね。
獲れたての活烏賊は触れると色が変わります!
青森県三沢産活赤貝☆
初めて目にするお客様も多い特大サイズの活赤貝です!
ヒモも絶品ですよ!
コリコリとした食感と磯の香りは格別です。








